4月23日,国家工作专班新疆检查组校园食品安全互查贵阳第二检查组新疆维吾尔自治区教育厅安全稳定处副处长达吾来提·居马别克、乌鲁木齐市高新区市场监管局食品科科长丁哲到我校开展校园食品安全交叉检查。副校长沈祥春、后勤管理处处长赵平、贵安新区市场监管局食品安全总监王彪、贵安新区市场监督管理局马场分局局长王明芳陪同检查。
检查组一行对照交叉检查清单,深入学校食堂,通过现场检查、询问、查证资料等方式,对学校食堂是否严格落实校园食品安全主体责任、是否严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制、学校食堂承包经营、鼠类等有害生物防治、加工制作情况、环境卫生、原料管控、设施设备、复用餐饮具管理等情况进行现场检查,对现场发现的问题提出了整改意见,要求立即整改,及时消除食品安全风险隐患。现场检查结束后,检查组在知雨楼后勤管理处201会议室查阅学校落实食品安全“两个责任”,是否建立餐饮服务管理企业评价和退出管理机制、索票索证等相关资料。
反馈会上,达吾来提·居马别克对我校食品安全排查整治专项行动开展情况和整治效果给予充分肯定,要求学校食堂保持并持续深化整治工作,做到管理规范到位、责任落实到位、法律法规和操作规范认识到位。建议进一步压紧压实主体责任、建立严格的餐饮服务管理企业评价和退出机制,强化外包食堂监管、丰富食堂食品安全工作的投诉渠道,在食品安全整治工作中不断加大力度,切实解决校园食品安全问题,推动校园食品安全管理水平稳步提升。
赵平对检查组提出的意见表示照单全收,并立即整改。同时要以此次检查为契机,针对薄弱环节补齐短板,切实落实主体责任,督促严格执行“日管控、周排查、月调度”管理制度,加强与属地市场监督管理局的工作联系,强化食堂管理,夯实食品安全基础,坚决守牢校园食品安全底线。